Le Moine Échanson

Restaurant et boîte à vins natures

Les vins des vignerons que le Moine vous propose sont essentiellement issus de raisins travaillés en agriculture biologique ou biodynamique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèses. Lors de la vinification, le vigneron s'efforce de garder le caractère vivant du vin. Il n'ajoute aucun produits chimiques, à l'exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité.

Les vins proposés au Moine Échanson sont choisis avec soin selon la saison dans le but de vous faire découvrir tout l'éventail des saveurs que les régions viticoles ont à offrir. Quoi de mieux qu'une cuisine inventive, voyageuse, utilisant des produits locaux et saisonniers, accompagnée de jus précieux?

Des vins natures.
Une cuisine saisonnière.



Heures d'ouverture

Tous les jours de 16h à 23h et +

Menu complet de 18h à 23h la fin de semaine et de 18h à 22h la semaine

Bouchées, sélection de fromages, conserves gourmandes et petits plats servis de 16h à 18h et après 22h pour accompagner l'apéro ou les fins de soirées arrosées!


LE MOINE ÉCHANSON

585 rue Saint-Jean
Québec, Qc, G1R 1P5
418.524.7832
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Le Moine Échanson

585 rue Saint-Jean, Québec, G1R 1P5
418.524.7832

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Ouvert tous les jours de 16h00 à 23h00 et +